Hace unos días visitamos las instalaciones del Restaurante Universo Santi, Este es proyecto recoge el legado del chef Santi Santamaría de la mano de sus mejores sucesores, ofreciendo gastronomía de primer nivel en un edificio singular de nuestra ciudad.

El proyecto está impulsado por la entidad sin ánimo de lucro Fundación Universo Accesible y es un espacio en el que se dan la mano la mejor cocina de producto y la solidaridad. Para ello cuenta con una plantilla compuesta al cien por cien por personas con discapacidad.

Desde Adecosur queremos felicitar a todo el personal por su gran profesionalidad , y a Angel Prado por su labor en este proyecto,quedando a su disposición para cualquier colaboración.